艾兒有著一群喜歡享受下午茶的同好
總是有著小本本想著下次要到哪裡吃下午茶
而今天我們決定充當小貴婦到內湖吃高級下午茶了
不計成本及距離搭捷運到了內湖,沒想到season果真在非常巷弄的地方
對於我這個路癡,找好久也走好久
SEASON位於住宅區內的一樓,好不容易看到season招牌時, 還在外瞧了一眼
立馬欣喜若狂衝進去,天~真的太熱了
season的座位並不多,但相對的空間會讓人感到比較舒服,也少了目前坊間下午茶吵雜的狀況
果然不一樣!!
餐廳內部採簡約設計,廚房也採透明式櫥窗
旁邊的裝飾也都是手繪插畫,令人敬佩
雖然此行只有兩人,但因為有點餓,又希望能夠一次嚐到多種口味,就大手筆了點了很多
首先我們點了下午茶套餐 童趣棉花糖+櫥窗蛋糕(巧克力檸檬)+法式小點+飲品
還追加了薄荷冰淇淋盆栽、現烤千層派、五點鐘茶
是不是太誇張XDXD
首先是童趣棉花糖,廚房有一台棉花糖機,直接現做放在玻璃杯中,上頭撒上乾燥草莓果粒
其實味道跟古早味棉花糖相似,但因為他的擺設,讓人家更有驚喜感
巧克力檸檬蛋糕口感跟一般的慕斯蛋糕較不同,外層用了感覺像濕潤的巧克力餅乾脆片
裡頭多了點黏稠感,有杏仁醬的感覺
巧克力味加上檸檬清香降低了甜膩感,還加上了脆口感
法式小點部分 裏頭有檸檬沙瓦、杏仁酥餅、蛋白餅、水果軟糖
檸檬沙瓦偏酸,分食時比較麻煩,得要倒的
水果軟糖表現及格,有濃郁果香,感覺有顆粒感
蛋白餅及杏仁酥餅第一次嘗試,但感覺還不錯
薄荷冰淇淋盆栽
用石板當擺排,下層為巧克力海綿蛋糕,再上一層薄荷巧克力冰淇淋,薄荷冰淇淋薄荷味比一般的冰淇淋討喜
搭上上頭的巧克力碎餅,多了很多層次感
加上一株薄荷葉,外頭刻意的巧克力碎片,真的有像是真盆栽的感覺
season盆栽崛起後仿間很多仿冒的甜點,但因為吃過,心中只有season的是唯一:)
接下來預約的現烤千層派上場了
服務生直接推了一台餐車,讓我非常的驚喜
因為千層派遇上濕潤的內餡後會減少了脆口的特色
所以season採用預約現作方式做展現
千層派有微微的熱度,像是剛從烤箱烤出來一樣
千層派烤得很酥上頭還有一層焦糖,更顯得千層派的經典
裡頭加了莓果及卡士達醬,莓果非常新鮮,且卡士達醬有淡淡香草味,裡面還看的到香草籽
外頭還放了我很喜歡的雪酪冰淇淋
酸甜酸甜的感覺,整體結合的感覺也不會過甜
但是在分食時非常挑戰我的刀工XD
最後ending的五點鐘茶是純錫蘭紅茶,但很可惜沒有感覺到它的特色風味
只覺得五點鐘這名字讓我很想嘗試,有機會還想試試看其他的茶類
season是個充滿創意的地方,餐點的搭配及細節,都非常讓我驚豔
但因為是下午茶時刻沒有供正餐,改天再找機會嘗試看看鹹點及舒芙蕾
享用午後的下午茶 不僅是女孩們的憧憬 更是讓自己沉靜的時刻
season的寧靜多了點微笑 讓我們有時間好好感覺每道甜點的口感以及視覺饗宴
Season Cuisine Pâtissiartism
地址:台北市明水路397巷2弄22號
電話:(02) 2533-2377
營業時間:週一-週五 11am~8pm, 週末 10am~8pm (週二休)
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